| ソルロンタン | ¥1,470 |
| nabiバーニャカウダ | ¥1,260 |
| nabiプルコギ | 一人前 ¥1,575 |
| ブデチゲ | half ¥2,520 / regular ¥3,780 |
| 海鮮白菜チゲ | half ¥2,730 / regular ¥4,200 |
ブロッコリー |
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品名: |
ブロッコリー、アブラナ科アブラナ属 |
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主な栄養素: |
ビタミンC、カロチン、 ビタミンB2、カリウム、 カルシウム |
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効能: |
ガン予防、美容、風邪予防 |
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| 12月季節野菜のナムル | 12月季節野菜3種のジョン |
ストロベリーマッコリ カクテル
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苺のヨーグルトスムージー
ノンアルコール |
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nabi がジャンルや国境、年代を超えてセレクトするorganic music !
優しく、温かく、楽しく、ゆるくて、かっこよく…etc 聞いているだけでhappyな気持介ちになれる、そんなテーマで良質な音楽を紹介していきます。もちろん、ここで紹したCDは店内でもヘビーローテーションでplay 中なはず。お気軽にリクエスト下さい。いつかはコンピ発売・・を夢見て頑張ります。
■Yoshihiro Harada / Moisture presents "Steelpan Christmas"
今年最後のCDレビューになりました。12月と言えばクリスマス、ちょっと珍しいクリスマスアルバムの紹介です。Last Christmas、Merry Christmas Mr.Lawrence 戦場のメリークリスマス、All I Want For Christmas Is You 恋人達のクリスマスなど皆さんご存じの曲をスティールパンで演奏!
奏者はパノラマ・スティール・オーケストラ主宰の原田芳宏氏。今年のクリスマスはちょっと雰囲気を変えてみてはいかがですか。
■Ron Trent Presents Cinematic Travels / Ancient Future
世界的なDJ〜プロデューサーとして知られる、ロン・トレントがNYの著名ミュージションを率いた、ニュー・プロジェクトを始動!スペイシーでイマジネィティヴなジャムバンド的な音世界を提示した傑作アルバムが完成!クロスオーヴァーの最新の音がここに!あのロン・トレントが遂に動いた!

牛骨と牛スネ肉をスープが白くなるまでじっくり煮込んだスープです。好みで塩、胡椒で味付けお召し上がりください。
皆さんよくご存じの料理、バーニャカウダを韓国の食材アミの塩辛を使いアレンジしました。
nabiプルコギです。大阪名物ちりとり鍋を使い、プルコギチョンゴル(鍋)の様に八千代牛、たっぷりの野菜(キャベツ・タマネギ・ニンジン・長ネギ・豆もやし・ニラ)とキノコを特製だれで煮込み、お好みで日本のすき焼きのように、とき卵につけてお召し上がりください。〆は焼きうどんがお薦めです。
ブデとはハングルで部隊という意味。米軍が1950年の朝鮮戦争に参戦するために韓国に入って来た時にキャンプ周辺の飲食店は米軍部隊からこっそり流れて きた食糧(ハム・チーズなど)にキムチやラーメンなどを混ぜ合わせて韓国流のチゲ料理を作り出したのが由来と言われています。nabiでは一見ジャンクな この鍋料理を素材にこだわり、無添加のソーセージ、ベーコン、たっぷりの野菜を入れてヘルシーかつ体にいい鍋に仕上げました。鍋の中で美味しく煮込む特製ラーメンは絶品です。
蛤、アミの塩辛、にんにくベースのスープに、鮮魚や天然海老、イカ、タコ、カニなどを贅沢に使い、たっぷりの白菜と数種類の野菜の入ったヘルシーな鍋です。蛤は、低脂肪でコレステロールが少ない栄養豊かな食材とされ、白菜にはビタミンCが多く含まれ、効能としては美肌効果や、風邪の予防などが挙げられます。




