| マヌルチキン | regular ¥2,415 / half ¥1,260 |
韓国語でマヌルとはニンニクの意味です。ひな鳥を食べやすい大きさにカットして、ニンニクソースを付けて一度グリルして香ばしく揚げました。病み付きになる美味しさです。
| スモークサムギョプサル | ¥1,375 |
佐賀県武雄の久保ファームが、丹精込めて作る酵素ポークを桜のチップで瞬間スモークしました。香ばしいスモークの香りが後を引く逸品です。
酵素ポークとは・・・数種類の酵素を親豚の飼料に混ぜて与えてまず内臓から健康な親豚を飼育して健康な親から生まれる子豚を、また酵素の混ざった飼料で育てていきます。この方法により、健康の相乗効果の成果が上がり県内で一番健康な豚を育てることに成功しました。
| 石焼プルコギ | regular ¥2,520 / half ¥1,785 |
当店の人気メニュー石焼プルコギをリニューアル！今までよりも食べ応えのある部位の八千代牛を使用して、リクエストの多かったhalfサイズも御用意しました。
| 鉄鍋参鶏飯 | ¥2,730 |
皆さんよくご存知の参鶏湯をアレンジ鶏釜飯の様にしました。高麗人参、ナツメ、栗、にんにく、木の実が入り滋養強壮に良い素材を残さずにお召し上がり頂けます。
一杯目はそのまま素材の味を、二杯目はワサビ海苔、エゴマの薬味を載せて、そして三杯目は鶏のスープを入れてお茶漬け風にといろいろな味が楽しめるようになっております。
ピーマン |
 |
|
品名： |
ピーマン、甘唐辛子 |
|
主な栄養素： |
||
効能： |
夏ばて、疲労回復、動脈硬化予防、美容、風邪予防 |
|
 |
 |
| 9月季節野菜のナムル | 9月季節野菜3種のジョン |
 |
葡萄マッコリ
|
 |
マンゴーマッコリ
|
 |
|
|
nabi がジャンルや国境、年代を超えてセレクトするorganic music !
優しく、温かく、楽しく、ゆるくて、かっこよく…etc 聞いているだけでhappyな気持介ちになれる、そんなテーマで良質な音楽を紹介していきます。もちろん、ここで紹したCDは店内でもヘビーローテーションでplay 中なはず。お気軽にリクエスト下さい。いつかはコンピ発売・・を夢見て頑張ります。
■Galactic / From The Corner To The Block
長年バンドのヴォーカルとして活躍していた、セリル“ザ・ハウスマン”デクロウトの脱退後初のアルバムとなる本作は、コンセプト・アルバムとして制作。
Juvenile、Chali 2na (Jurassic 5)、Lyrics Born、Gift of Gab (Blackalicious)らといったゲスト参加の超豪華MC陣には、一様に"Conner (交差点)"、というテーマの元にリリック作成をするように求められたという。これは、2つの異なった道が出会う場所、すなわち違ったジャンルの音楽が交わること、という意味があるそうだ。
ファンクからジャズ、フュージョン、ロック、ソウル、エレクトロそして今作のMC陣とのコラボレーションが顕著に表わしているヒップホップ、と2つどころかジャンルレスなくらいに交わりまくっているギャラクティックではあるが、それでも“トゥーマッチ”にならないのは、彼らが貫き通している独自のファンクネスが進化し続けながらも、根底にどっしりと構えているからだろう。まさにギャラクティックの新たな幕開けに相応しい意欲作。中でもタイトル・トラックにもなっているJuvenileとSoul Rebels Brass Band参加の「From the Conner To The Block」は傑作！ まずは一聴すべし!!
■Epic45 / May Your Heart Be The Map
ポストロック、エレクトロニカ、アンビエントの要素を完璧にアレンジした究極のリスニング・サウンドを生み出すEpic 45の3rdアルバムが発売。作品ごとに少しずつ変化していく彼らのサウンドの根底には憂いを帯びたメロディー、ぼんやりとした印象派の絵画を思わせるテクスチャーが存在し、それらは子供のときに感じた子供ならではの特別な感覚が常に存在しています。それらの上側に大人になった今だからこそ使えるテクノロジーで、美しく、切ない、あの頃の思い出を優しい目線から作り上げています。
