すっかりと春の陽気になり、過ごしやすい日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？暖かくなるにつれて、野菜たちもどんどん成長しおいしくなってきます。これからの季節、nabiでおいしい野菜を食べて健康な身体作りをしてみては・・・？このメールは毎月１日に配信しております。

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営業時間
■Lunch & Cafe (Weekdays)
　11:30〜18:00
■Dinner
　18:00〜25:00
■Dinner (Holydays)
　18:00〜24:00
 
150-0001
東京都渋谷区神宮前2-31-20
アコルデ神宮前 B1 (JR原宿駅より徒歩8分 / 東京メトロ明治神宮前駅より徒歩5分)
TEL 03-5771-0071
Email info@nabi-tokyo.com

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ワインサムギョプサル
¥1,050
様々な香辛料と果物を使った自家製薬念により、さらに柔らかく美味しくなりました。是非ご賞味ください。

今月もオーガニックファーム栗源地球村より無農薬で丹精込めて作られた美味しい旬の野菜が届いています。今月はナムルにもジョンにもなったこの季節旬の“アスパラガス”をご紹介します。

アスパラガス

品名：アスパラガス ユリ科
主な栄養素：ビタミンA、B1、B2、C、E、カルシウム、カリウム、リン
効能：体力強化、美肌、高血圧予防、むくみ改善、肝機能改善

アスパラガスは、江戸時代に観賞目的の植物として渡ってきました。 食用を目的とした栽培がされるようになったのは明治以降で、一般家庭の食卓へあがるようになったのは、昭和に入ってからだそうです。

5月季節野菜のナムル	5月季節野菜のジョン
アスパラガス、竹の子、ふき	竹の子、アスパラガス、新玉ねぎ
¥1,050	¥1,260

チャプチェ丼
¥1,000　キムチ付
韓国では中華料理店で食べられるメニュー。すき焼き丼のようにしっかり味のしみた丼です。

ハマグリとキャベツの豆腐チゲ
¥1,000　キムチ付
ハマグリのだしをじっくりとった塩味の辛くないスープです。さっぱりとしていて初夏にぴったりです。