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mixiコミュニティ

ソーシャルネットワーキングサイト「mixi」の中に私達nabiのコミュニティができました。
コミュニティ名はKorean Organic “nabi” です。イベント情報や季節限定のメニューなども、もっとタイムリーにお知らせしていますので、是非参加してみて下さい。
mixiコミュニティ Korean Organic "nabi"

携帯版ウェブサイト

携帯版ウェブサイトでは、毎日の日替わり韓定食を写真でご覧になれます。下のQRコードを携帯のカメラで読み込むと、サイトへジャンプすることができます。http://www.nabi-tokyo.com
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Korean Organic nabi

Korean Organic nabi 営業時間
■Lunch & Cafe (Weekdays)
 11:30〜18:00
■Dinner
 18:00〜25:00
■Dinner (Holydays)
 18:00〜24:00
 
150-0001
東京都渋谷区神宮前2-31-20
アコルデ神宮前 B1 (JR原宿駅より徒歩8分 / 東京メトロ明治神宮前駅より徒歩5分)
TEL 03-5771-0071
Email info@nabi-tokyo.com

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シェフのお薦め

旬の有機野菜のスチーム 3種のディップソース添え
¥1,260
旬の有機野菜のスチーム 3種のディップソース添え オーガニックファーム“栗源地球村”より届いた新鮮な野菜をまるごとスチーム。 「紫蘇」、「胡麻」、「コチュジャン」すべて自家製の3種のディップソースでシンプルにお楽しみ下さい。

1月の旬野菜料理

今月もオーガニックファーム栗源地球村より無農薬で丹精込めて作られた美味しい旬の野菜が届いています。今月はナムルにもジョンにもなったこの季節旬の“カブ”をご紹介します。

カブ カブ

品名:カブ アブラナ科アブラナ属
主な栄養素:ジアスターゼ、ビタミンA、食物繊維、カルシウム、鉄
効能:消化促進 動脈硬化

春の七草のすずなとして日本でもおなじみの野菜。古くは地中海沿岸からアフガニスタン辺りまでと幅広い。「日本書紀」に持統天皇が栽培を奨励したとして記述が残っています。

12月季節野菜のナムル 12月季節野菜のジョン
12月季節野菜のナムル 12月季節野菜のジョン
カブ、ブロッコリー、小松菜 カブ、ブロッコリー、春菊
¥1,050 ¥1,260
1月のランチ丼

海鮮あんかけ丼 海鮮あんかけ丼
¥1,000

ディナーで人気のヘムルポックムを丼にしました。癖になる辛さが年始の疲れた体を引き締めます。

1月のスープランチ

地鶏とたっぷり野菜のトック 地鶏とたっぷり野菜のトック
¥1,000

韓国の雑煮は、日本の雑煮と違いうるち米からできた「トック」という餅を使った雑煮です。ナビでは今回地鶏と葱、きのこ、人参、青菜等を入れてヘルシーに仕上げました。

Butterfly Sound Review

nabiがジャンルや国境、年代を超えてセレクトするorganic musics。
優しく、温かく、楽しく、ゆるくて、かっこよく…etc 聞いているだけでhappyな気持ちになれる、そんなテーマで良質な音楽を紹介していきたいと思います。もちろん、ここで紹介したCDは店内でもヘビーローテーションでplay中なはず。
お気軽にリクエスト下さい。いつかはコンピ発売・・を夢見て頑張ります。

NICOLAS REPEC / SWING-SWING ■NICOLAS REPEC / SWING-SWING
フランスの新興レーベル、NOFORMATから実験性の高い音楽が届きました。内容はPOPなのですが、40’ ̄60’くらいのSWING JAZZ、ビリーホリデー等をサンプリング加工して、何とも言えないおとぎ話のような空間を作っています。しかし、このレーベルジャケットの質の高さには驚かされます。ジャケ買い好きの方も是非!!

JAMES CHANCE & TERMINAL / GET DOWN AND DIRTY! ■SILENT POETS / SUN
6年ぶりとなるアルバム「SUN」。今までのアルバムとは異なり、クールさ、タフネスさ、メロウさ、グルーヴ…etc。BLACK MUSICを聞いたかのような心地よさ。さりげないライム、シンプルな楽曲。緻密な構成。素晴らしく完成度の高いアルバムです。ダンスミュージックに対する解答、そのようなものが詰まっています!個人的には本年度NO.1! HIGHLY RECOMMENDED!