茄子とキノコのトッポキ
¥1,260
今月もオーガニックファーム栗源地球村より無農薬で丹精込めて作られた美味しい旬の野菜が届いています。今月はナムルにもジョンにもなったこの季節旬の“ピーマン”をご紹介します。
ピーマン
品名：ピーマン なす科とうがらし属
主な栄養素：ビタミンＣ、カロチン
効能：夏ばて、疲労回復、動脈硬化予防、美容、風邪予防
ピーマンはコロンブス時代アメリカ原産の唐辛子がヨーロッパに持ちこまれ、辛味のないように改良されたものです。これがフランスで“ピメント”と呼ばれ語源になりました。
旬野菜のナムル
¥1,050
季節野菜のジョン
¥1,260
ぺ・ビール
¥840
牛肉とたっぷり野菜のコムタン風スープ
¥1,000
nabiがジャンルや国境、年代を超えてセレクトするorganic musics。
優しく、温かく、楽しく、ゆるくて、かっこよく…etc 聞いているだけでhappyな気持ちになれる、そんなテーマで良質な音楽を紹介していきたいと思います。もちろん、ここで紹介したＣＤは店内でもヘビーローテーションでplay中なはず。
お気軽にリクエスト下さい。いつかはコンピ発売・・を夢見て頑張ります。
■ZUCO103 /
WHHA!
今年のフジロックにも出演した、ヨーロッパで大ブレーク中のZUCO103。ボッサ、ラテンを軸にハウス、アフリカンなどをMIXしたトラック作りはさすがです。特に1曲目のダンス・キラーチューン「NA
MANGUEIRA」は必聴です。
■Hanne Hukkekberg /
LITTLE THINGS
エレクトロニカレーベル、リーフレーベルから女性ボーカルものの大推薦版登場です！最近にありがちのボソボソ歌うボーカルではなく、ハッキリと主張した歌声はビョーク〜リッキーリー・ジョーンズの中間あたりか？とにかく女性ボーカル物系の中では格が違いすぎます。Highly
Recommend！
■MICHEL SARDABY / GAIL
1975年に発売された大名盤、「GAIL」の復刻版！いやいや何度聴いてもイイです。サルダビーのふわふわと奏でる電子ピアノ、それに絡むパーカッション、色気ムンムンの大名曲です！その他４曲目のダンスチューンを始め、スタンダードからクラブシーンまでしっかりと聴かせてくれます。
